Bài thuốc dân gian Gừng Ngâm Mật Ong hữu ích dành cho mọi nhà
Bài thuốc Gừng ngâm mật ong được xem là bài thuốc dân gian hữu ích được nhiều gia đình Việt áp dụng trong cuộc sống. Chúng mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người như tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, trị chứng mất ngủ, trị ho…. Vậy cụ thể về tác dụng, cách làm, hướng sử dụng cũng như lưu ý để có được hiệu quả tốt nhất là gì?
Tác dụng của gừng ngâm mật ong
Trước khi đi vào tìm hiểu cách làm hay hướng dẫn sử dụng hiệu quả, chúng ta cùng điểm qua các tác dụng của loại nước thần thánh này. Trên thực tế, gừng được chứng minh là thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa cao, hỗ trợ tối ưu cho quá trình lưu thông máu. Uống nước gừng thường xuyên giúp giải độc cơ thể cực tốt. Bên cạnh đó, mật ong nổi tiếng với tính kháng khuẩn cao, giúp chống viêm nhiễm hiệu quả. Chính vì thế, sự kết hợp của 2 nguyên liệu này mang đến cho bạn những công dụng tuyệt vời được nhắc đến như sau:
Hỗ trợ điều trị ho, viêm họng, phong hàn
Gừng ngâm cùng mật ong được biết đến với công dụng quen thuộc nhất chính là trị ho, viêm họng, các chứng bệnh phong hàn. Chúng mang đến khả năng chống viêm, sát khuẩn, đặc biệt làm ấm cơ thể rất tốt. Chúng mang đến nguồn dưỡng chất cùng vitamin thiết yếu, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể. Do đó, có thể giảm ho, viêm họng hiệu quả đặc biệt trị cảm phong hàn rất tốt.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Nhiều tài liệu y khoa ghi nhận, gừng ngâm mật ong rất tốt cho tiêu hóa. Chúng làm giảm chứng đầy bụng, khó tiêu hay ợ nóng do đau dạ dày gây lên. Theo nhiều kết quả khảo sát cho thấy, gừng có thể làm ấm cơ thể, loại bỏ độc tố giúp chống tiêu chảy và rất tốt cho gan. Vì thế, việc sử dụng chúng mỗi ngày làm tăng sức khỏe hệ tiêu hóa là điều vô cùng cần thiết đặc biệt ở người già và trẻ nhỏ trên 3 tuổi.
Phòng tránh, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư
Theo nhiều tài liệu được công bố mới đây, sự kết hợp giữa gừng và mật ong còn giúp phòng tránh, ngăn ngừa bệnh ung thư rất tốt. Mật ong và gừng đều là nhóm thực phẩm có khả năng sát khuẩn, chống viêm tốt. Chúng giúp tiêu diệt, ngăn ngừa vi khuẩn có hại trong cơ thể. Đặc biệt hơn, khi trong gừng còn có thành phần chất shogaol – một trong những chất chống oxy, tạo sức đề kháng tốt cho cơ thể.
Hỗ trợ trị chứng mất ngủ
Gừng ngâm cùng mật ong còn giúp bạn có thể điều trị chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả. Chúng có khả năng thanh nhiệt, giải độc giúp cơ thể khỏe mạnh, sảng khoái. Bên cạnh đó, gừng có chứa Cineole chính thành phần này cũng giúp giảm stress, căng thẳng khá tốt, từ đó cho bạn giấc ngủ sâu, dễ ngủ hơn.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Một trong các lợi ích khi sử dụng gừng ngâm mật ong được rất nhiều chị em yêu thích chính là hỗ trợ giảm cân. Trước hết, trong gừng có chứa hàm lượng các chất ức chế gây béo, cũng như tác động tích cực trong việc đốt cháy mỡ thừa. Từ đó, giúp hạn chế tối đa hiện tượng tăng cân.
Hơn nữa, đường có trong mật ong là loại đường tự nhiên, do đó không lo béo phì hay tiểu đường khi dùng. Trong chúng cũng chứa thành phần chất chống oxy hóa cao, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.
Chính những tác dụng kể trên, đã khiến bài thuốc tự nhiên gừng kết hợp mật ong trở thành thứ hỗn hợp quen thuộc trong mỗi gia đình. Việc sử dụng chúng đúng cách sẽ giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.
Gừng ngâm mật ong – bí quyết giải rượu hiệu quả
Một tác dụng ít ai ngờ của loại sản phẩm này chính là giải rượu. Theo nghiên cứu, mật ong có chứa hàm lượng natri và kali cao, do đó chúng có tác dụng giải rượu, chống buồn nôn hiệu quả. Bên cạnh đó, fructose trong mật cũng giúp chuyển hóa rượu nhanh chóng, đẩy nồng độ cồn ra khỏi cơ thể tối ưu.
Mật ong kết hợp cùng gừng giúp hạn chế buồn nôn, thải độc cơ thể. Đồng thời chúng cũng giúp chuyển hóa rượu nhanh chóng, hạn chế tình trạng làm việc quá sức cho gan. Vì thế, nếu uống rượu quá chén, bạn chỉ cần dùng 1 muỗng gừng ngâm pha nước ấm, đảm bảo ngày mai cơ thể sẽ khỏe mạnh, không đau đầu.
Cách làm gừng ngâm mật ong đơn giản, hiệu quả
Gừng ngâm với mật ong là bài thuốc cực kỳ đơn giản, nó được lưu truyền trong dân gian từ bao đời nay. Cách làm được thực hiện với các bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mật ong nguyên chất: Lưu ý chọn mật ong rõ xuất xứ, tránh mua phải mật ong pha đường.
- Gừng tươi: Bạn nên chuẩn bị 3 – 4 củ gừng tươi, to, không chọn gừng quá non hay quá già khiến mất đi hiệu quả của nước.
- Hũ thủy tinh sạch có nắp đậy kin.
Sơ chế nguyên liệu
- Gừng tươi, bạn cạo vỏ, rửa sạch loại bỏ đất bám trong gừng đặc biệt là tại các kẽ của củ gừng.
- Bạn thái gừng thành lát mỏng hoặc thái dạng sợi.
Cách làm gừng ngâm mật ong
- Bạn cho gừng đã thái sẵn vào lọ thủy tinh. Sau đó, bạn đổ mật ong với hàm lượng đủ làm ngập gừng.
- Bạn đậy kín nắp hộp, ngâm gừng trong vòng 1 – 2 tuần cho tới khi miếng gừng đã quắt lại là có thể hoàn thiện và sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng gừng ngâm mật ong
Việc sử dụng nước gừng ngâm với mật ong thực ra rất đơn giản. Bạn nên dùng 1 – 2 thìa cafe nước gừng ngâm nguyên chất pha cùng 150ml – 200ml nước ấm. Bạn nên uống nước vào buổi sáng để có thể đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn muốn dùng nước này trong việc điều trị dạ dày, bạn nên dùng chúng trước bữa ăn sáng 30 phút.
Bảo quản gừng ngâm mật ong
Gừng ngâm cùng mật ong có thể sử dụng sau 1 – 2 tuần ngâm khi mà miếng gừng đã héo. Theo kinh nghiệm cũng như khảo sát thực tế, nước gừng ngâm này có thể sử dụng từ 3 – 6 tháng nếu được bảo quản đúng cách. Một vài cách bảo quản bạn có thể thực hiện như sau:
Bảo quản tại nhiệt độ phòng
Gừng ngâm mật ong cũng được xem như các loại nước ngâm khác. Bạn hoàn toàn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng (khoảng 20 độ C đến 28 độ C). Lưu ý, cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, tránh nơi ẩm thấp. Đặc biệt, phải nắp chặt tránh không khí xâm nhập làm nước lên men và hỏng.
Bảo quản nơi ngăn mát tủ lạnh
Cách bảo quản này được khá nhiều hộ gia đình lựa chọn. Nước gừng ngâm mật ong đựng trong hũ thủy tinh đậy kín nắp. Sản phẩm để vào ngăn mát bảo quản được khoảng 4 – 6 tháng.
Lưu ý khi sử dụng gừng ngâm mật ong
Gừng ngâm với mật ong được xem là bài thuốc quý. Khi dùng có khả năng trị được khá nhiều loại bệnh thường gặp ở con người. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả, sử dụng an toàn, bạn cần tuân thủ theo một vài lưu ý :
- Không nên dùng quá nhiều trong một ngày. Bạn chỉ nên dùng 1 – 2 thìa cà phê nhỏ nước gừng ngâm pha cùng nước ấm. Gừng có tính nóng, dùng quá nhiều dễ khiến cơ thể bị nóng trong.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng nước gừng ngâm mỗi ngày. Nếu có chỉ nên uống ½ thìa cà phê, hoặc 3 ngày dùng một lần. Do mẹ bầu có cơ địa khá nóng vì thế dùng nhiều nước gừng sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và thai nhi.
- Không dùng nước gừng ngâm cho trẻ dưới 1 tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé chưa thực sự hoàn thiện do đó có thể khiến bé khó tiêu. Đôi khi xảy ra hiện tượng dị ứng.
- Trẻ từ 1 tuổi đến 5 tuổi, chỉ nên dùng gừng ngâm mật ong 2 lần/1 tuần.
- Không dùng cho các đối tượng bị dị ứng phấn hoa, mật ong.
- Không nên uống nước gừng vào buổi tối trước khi đi ngủ gây khó chịu, mất ngủ. Nên dùng tốt nhất vào buổi sáng.
- Nước gừng có thể đã bị hỏng khi thấy xuất hiện váng trắng, lên men, có mùi lạ
Về bài thuốc gừng ngâm mật ong :
Trên đây là những thông tin cơ bản về gừng ngâm mật ong. Đây là bài thuốc dân gian trị bách bệnh gia đình nào cũng nên có sẵn trong nhà một lọ. Nước gừng ngâm giúp trị ho, viêm họng, trị chứng mất ngủ, tốt cho hệ tiêu hóa và đặc biệt phòng chống ung thư rất tốt. Tuy nhiên, muốn đạt được hiệu quả tốt nhất bạn cần tìm cho mình loại mật ong nguyên chất nhất. Đảm bảo được tính an toàn về thực phẩm.