Có lẽ, mật ong và tỏi là một trong những thực phẩm được gia đình bạn sử dụng khá thường xuyên. Nhưng bạn có biết? Khi chúng kết hợp lại với nhau sẽ mang đến những tác dụng vô cùng tuyệt vời giúp bạn nâng cao, bảo vệ sức khỏe. Đồng thời, còn giúp điều trị, phòng ngừa một số bệnh mà bản thân bạn hay người thân thường xuyên mắc phải. Vậy, hãy khám phá và tìm hiểu xem tác dụng, cách làm cũng như cách sử dụng tỏi ngâm mật ong cho đúng và mang lại hiệu quả cao nhất.
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong
Từ lâu, tỏi và mật ong đã được sử dụng trong vai trò là thành phần chính trong các bài thuốc gia truyền.
- Trong tỏi có chứa khá nhiều lưu huỳnh, oxy, cũng như nhiều hóa chất khác tốt cho sức khỏe. Do vậy, tỏi hay được sử dụng để phòng ngừa nhiều loại bệnh tật nhờ khả năng kháng khuẩn cực mạnh của mình.
- Trong mật ong nguyên chất có chứa nhiều chất chống oxy hóa là polyphenol và flavonoid khác cao. Ngoài ra, mật ong còn có nhiều loại acid hữu cơ, có muối vô cơ và các loại men tiêu hóa chất béo,… Những thành phần này giúp chống viêm, ngăn ngừa bệnh cũng như cân bằng hệ thống miễn dịch trong cơ thể vô cùng hiệu quả.
Cũng chính vì điều này, mà tỏi ngâm mật ong được coi là một bài thuốc kháng sinh tự nhiên, giúp phòng chống và điều trị một số căn bệnh như:
Tác dụng của Tỏi với mật ong đối với sức khỏe
Làm thuốc kháng khuẩn, kháng virut
Khi tỏi và mật ong kết hợp với nhau, nó sẽ tạo ra một chất chốn oxy hóa cực mạnh, có khả năng làm chậm, ngăn chặn và tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì thế, nếu như ai đang điều trị viêm họng,viêm xoang hoặc viêm mũi, viêm mũi dị ứng thì nên sử dụng hỗn hợp này.
Chỉ cần chăm chỉ sử dụng một đến hai thìa hỗn hợp này mỗi ngày, chẳng cần phải dùng thuốc kháng sinh mà bạn cũng cảm thấy bệnh tình của mình thuyên giảm. Ngoài ra, với những ai đang bị cảm lạnh, điều trị sán hay muốn nâng cao sức đề kháng của bản thân thì cũng nên thường xuyên sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong.
Giúp nâng cao sức khỏe tim mạch của bạn
Hệ tim mạch của bạn được cải thiện tốt hơn khi sử dụng hỗn hợp này.
Một trong những tác dụng tuyệt vời mà bạn không thể không nhắc đến đó chính là hỗn hợp đặc biệt này còn giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe tim mạch. Chất chống oxy hóa có trong mật ong cũng như những thành phần có lợi trong tỏi sẽ giúp bạn chống được nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.
Khi sử dụng đều đặn, đúng theo hướng dẫn, thì hỗn hợp này sẽ giúp bạn: hạ huyết áp, ngăn ngừa chứng đông máu (làm loãng máu), ngăn ngừa tình trạng đông cứng của mạch máu và đặc biệt là giảm lượng cholestorol.
Ngoài ra, cũng có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thành phần lưu huỳnh có trong tỏi còn có khả năng bảo vệ cơ tim, giúp cho các mạch máu trong cơ thể đàn hồi hồi tốt hơn. Từ đó, giúp bạn giảm đi nguy cơ bị máu đông, lên cơn đau tim hay bị đột quỵ.
Giúp nâng cao, bảo vệ sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ
Bạn có biết, trong chiết xuất tỏi ngâm mật ong lâu năm có chứa một lượng chất chống oxy hóa khá cao đó chính là axit kyolic. Với dưỡng chất đặc biệt này, nó sẽ giúp cho não bộ của bạn hạn chế được những hư hại do bệnh tật, hoặc quá trình lão hóa bởi tuổi tác.
Không những thế, nó còn giúp cho não bộ của bạn bảo vệ được tốt hơn, tránh được những bệnh thông thường như chứng bệnh hay quên hay bệnh alzhemer. Ngoài ra, với những ai muốn nâng cao sự tập trung hay muốn cải thiện trí nhớ thì cũng nên sử dụng hỗn hợp này.
Kích thích tiêu hóa, tiêu diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột
Nó còn có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột.
Sẽ thật là thiếu xót nếu như bạn chưa biết đến tác dụng thần kỳ mà tỏi ngâm mật ong mang đến cho hệ tiêu hóa. Khi bạn uống hỗn hợp này, sẽ giúp bạn rút ngắn được thời gian đại tiện, bỏ được triệu chứng đầy bụng sau khi ăn. Không những thế, chất hydrogen perxoside có trong mật ong còn có khả năng phá vỡ thành tế bào của vi khuẩn. Hơn nữa, trong mật ong còn có defensin – 1 – một loại protein đặc biệt có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột.
Ngoài ra, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong còn là một chất chống viêm. Nên có hiệu quả cao trong việc làm lành, khôi phục niêm mạc ruột bị tổn thương, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiêu hóa của bạn. Cùng với đó, khi sử dụng hỗn hợp này thường xuyên, nó sẽ làm giảm đi lượng acid của dịch vị trong dạ dày, giúp bạn chữa viêm loét dạ dày hiệu quả.
Tăng khả năng bài tiết hormon cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường
Với những ai bị mắc bệnh tiểu đường thì nên sử dụng tỏi ngâm mật ong. Bởi, hỗn hợp này sẽ giúp cơ thể bạn có thể cân bằng, điều hòa được tốt lượng đường trong máu do nó có khả năng làm tăng khả năng bài tiết hormon. Không những thế, nó còn được coi là một chất ngọt tự nhiên, an toàn, lành tính mà bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng được.
Giúp giải độc và hỗ trợ gan
Việc sử dụng tỏi ngâm mật ong thường xuyên sẽ giúp bạn giải độc tố trong người vô cùng hiệu quả. Từ đó, giúp cho gan của bạn hoạt động tốt hơn, hạn chế được các bệnh về gan, ung thư gan,…
Tác dụng của mật ong ngâm tỏi trong làm đẹp
Có tác dụng giúp giảm cân, giữ dáng
Mật ong ngâm tỏi là bí quyết giúp giảm cân an toàn ngay tại nhà.
Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong cũng được coi là “bí quyết” có một không hai được nhiều người áp dụng khi muốn giảm cân, giảm mỡ bụng an toàn ngay tại nhà. Hỗn hợp này giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, cung cấp đủ lượng khoáng chất, vitamin cho cơ thể. Từ đó, giúp bạn không còn cảm giác thèm ăn, mỡ thừa cũng được đốt cháy nhanh, hiệu quả hơn.
Giúp trị mụn, nám hiệu quả
Nám và mụn luôn là nỗi ám ảnh của phái đẹp. Nhưng, giờ đây bạn hoàn toàn có thể loại bỏ hoàn toàn những lo lắng đó nhờ tỏi ngâm mật ong. Các hoạt chất đặc biệt trong hỗn hợp này khi bôi lên da sẽ giúp cho làn da của bạn không những trị sạch mụn hiệu quả mà các vết nám, tàn nhang cũng sẽ hết.
Giúp cho làn da của bạn đẹp, láng mịn hơn
Một trong những tác dụng đặc biệt của hỗn hợp tỏi ngâm mật ong được nhiều chị em truyền tai nhau đó là hỗn hợp này còn giúp làm đẹp và chống lão hóa da. Trong hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có chứa khá nhiều chất axit amin có khả năng làm lành những vết thương do mụn gây ra. Từ đó, giúp cho làn da của bạn không có mụn, da căng bóng, láng mịn, căng tràn sức sống, giữ mãi được nét đẹp thanh xuân.
Cách làm tỏi ngâm mật ong đơn giản ngay tại nhà
Với những tác dụng tuyệt vời trên, chắc hẳn bạn cũng muốn làm ngay một lọ tỏi ngâm chung với mật ong để gia đình mình sử dụng. Cách làm hỗn hợp này khá dễ, đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, bạn có thể tham khảo thực hiện theo hướng dẫn sau:
Cách làm hỗn hợp tỏi ngâm với mật ong tại nhà đơn giản, dễ làm.
Chuẩn bị nguyên liệu
Khâu chuẩn bị nguyên liệu khá quan trọng vì nó sẽ quyết định được thành phẩm bạn làm ra có chất lượng hay không. Bạn nên chọn mật ong tự nhiên, nguyên chất không có pha tạp chất và tỏi thì nên chọn tỏi già, không bị thối, hỏng,… Bạn cũng nên lưu ý là không nên lấy tỏi đã mọc mầm để ngâm mật ong. Bởi, trong tỏi có các hoạt chất làm đầy bụng. Ngoài ra, bạn cũng nên chuẩn bị một lọ kín, có nắp đậy.
Cách thực hiện
Cách làm hỗn hợp tỏi ngâm mật ong gồm có 3 bước:
- Bạn lột sạch vỏ bên ngoài của tỏi, sau đó đập dập hoặc cắt nhỏ tỏi ra.
- Cho tỏi và mật ong vào trong lọ theo tỷ lệ 15 gram tỏi thì cho vào 100 ml mật ong.
- Bạn đậy kín nắp lọ lại cho thật kín.
Bí quyết riêng
Khi ngâm tỏi với mật ong vào trong lọ, bạn không nên cho quá nhiều. Bởi, trong quá trình lên men, thì tỏi sẽ giải phóng hơi ẩm vào trong mật ong, nếu như chèn đầy lọ thì nó sẽ không đạt được độ ẩm cần thiết. Đồng thời, khi có khoảng trống thì quá trình mật ong ngâm tỏi lên men cũng thuận lợi hơn.
Ngoài ra, trong những ngày đầu ngâm, thì bạn nên lộn ngược lại lọ đựng hỗn hợp để cho tỏi được phủ đầy bởi mật ong. Cùng với đó, bạn cũng nên mở nắp lọ hằng ngày để lượng carbon dioxide được giải phóng ra ngoài. Sau vài ngày, nó sẽ không còn sủi bọt bóng thì bạn không cần phải mở nắp nữa.
Cách sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong đúng cách
Bạn nên sử dụng từ 15 đến 20 gram hỗn hợp mật ong ngâm tỏi mỗi ngày.
Sau khi bạn ngâm hỗn hợp tỏi với mật ong được 10 đến 20 ngày thì có thể sử dụng được cho bé. Bởi, lúc này thì hỗn hợp đã mất đi vị cay và hăng, bé sẽ không khó chịu khi bạn cho uống nữa. Còn đối với người lớn, thì chỉ sau 3 đến 7 ngày là có thể sử dụng được hỗn hợp này.
Mỗi ngày, bạn chỉ nên sử dụng từ 15 đến 20 gram hỗn hợp tương ứng với một muỗng nhỏ. Bạn có thể pha trực tiếp vào nước ấm để uống vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 35 đến 40 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống trực tiếp hoặc ăn kèm salad rau củ, bánh mì sẽ tăng hương vị món ăn hơn. Đặc biệt, với những ai không thích mùi tỏi, thì có thể cho hỗn hợp vào cốc nhỏ rồi hấp trong nồi cơm. Như thế, nó sẽ giúp giảm bớt đi mùi tỏi.
- Với những ai muốn chữa viêm họng, cảm cúm hoặc cảm lạnh thì lấy tỏi ngâm trong hỗn hợp ăn trực tiếp. Ngày đầu bạn nên ăn ít nhất 6 nhánh tỏi, từ ngày thứ hai bạn có thể giảm dần đi và ăn cho đến khi khỏi bệnh.
- Với những ai muốn sử dụng hỗn hợp này để làm đẹp da, thì ngoài việc uống một thìa nước tỏi ngâm với mật ong mỗi ngày. Thì bạn có thể sử dụng để bôi trực tiếp lên da mặt của mình.
Cách bảo quản hỗn hợp tỏi ngâm mật ong
- Nên bảo quản hỗn hợp trong môi trường kín, thoáng mát.
- Để hỗn hợp tỏi và mật ong ngâm có thể sử dụng được lâu, thì khâu bảo quản cũng vô cùng quan trọng. Để có thể đảm bảo chất lượng hỗn hợp được tốt nhất, thì bạn nên đặt lọ tỏi ngâm mật ong vào trong môi trường kín, có nhiệt độ từ 20 đến 25 độ C, tránh ánh nắng mặt trời. Bởi, trong thời gian đầu ngâm hỗn hợp, nó cần có một môi trường ổn định để các chất có thể hòa hợp với nhau, giúp mùi hắc của tỏi được giảm bớt.
- Ngoài ra, bảo quản mật ong và tỏi ngâm trong tủ lạnh cũng là một trong những cách khá hay mà bạn có thể áp dụng. Tuy nhiên, bạn cũng chú ý là cách làm này không phù hợp khi bạn muốn bảo quản với số lượng lớn.
Lưu ý khi sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong
Tỏi, mật ong ngâm tốt là vậy, nhưng bạn cũng nên biết rằng không phải ai cũng có thể sử dụng được hỗn hợp này. Đối tượng không nên dùng tỏi ngâm chung với mật ong đó là:
Không phải ai cũng thích hợp sử dụng tỏi ngâm mật ong.
- Trẻ em dưới 12 tháng tuổi.
- Phụ nữ có thai.
- Những người bị dị ứng với tỏi, với mật ong.
- Những người có bụng yếu, thường xuyên bị đầy bụng, bị sôi bụng,…
Hy vọng rằng, với bài viết trên bạn đã có cho mình thêm nhiều thông tin hữu ích về tác dụng, cách làm, cách sử dụng cũng như một số lưu ý khi sử dụng tỏi ngâm mật ong. Hãy sử dụng hỗn hợp này ngay hôm nay để tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cũng như nâng cao, bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình mình được tốt hơn.hormon